陈安均，男，博士， 四川农业大学食品学院教授，博士生导师，四川省工业技术体系岗位专家（四川省水果立异团队岗位专家），中国食品非热加工协会理事，中国园艺学会果蔬采后分会理事，主要从事饮料、酿造酒、农产品精深加工及保鲜贮运、综合利用方面的研究。先后主持、主研了“十一五”、“十二五”、“十三五”国家科技支撑计划专题、省级科技支撑计划项目、自然基金等项目十余项及多项横向项目，加入达州市万源市、雅安市、宜宾市、凉山州等地的科技推广与扶贫事情，宣布论文100余篇，授权专利18项，参编省部级计划教材8部，其中副主编1部，鉴定结果7项，获四川省科技进步奖二等奖1项、三等奖2项，获四川农业大学第五届课堂教学质量特等奖，先后评为四川农业大学“优秀共产党员”、“科技扶贫先进个人”。成都乐天堂城乡计划设计技术效劳有限公司/乐天堂乡村振兴计划院专家照料，农产品加工体系岗位专家。

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